กินเจปีนี้ ห้ามกินอะไรบ้าง

กินเจปีนี้ ห้ามกินอะไรบ้างหลายคนคงเห็นธงเหลืองๆ ปักอยู่ตามร้านอาหาร เป็นสัญญาณที่แจ้งเราว่า เทศกาลกินเจกลับมาอีกครั้งแล้วครับ ซึ่งในปีนี้จะเริ่มกินกันตั้งแต่วันที่ 9 – 17 ตุลาคมนี้ครับ

สำหรับคนที่กินเจเป็นประจําทุกปีก็อาจจะคุ้นเคยอยู่แล้วว่าอะไรกินได้ อะไรห้ามกิน แต่สำหรับมือใหม่หัดกินเจ ต้องฟังทางนี้ครับ  เพราะแอดมินมีคำตอบมาบอก ว่าอะไรบ้าง ที่ห้ามกินช่วงกินเจนี้ (ซึ่งต่างกับการกินมังสวิรัตินะครับ)

หลายคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่า ต้องงดเว้นเนื้อสัตว์ทุกชนิด แต่เจต่างกับมังสวิรัติตรงที่  มังสวิรัติสามารถทานผักได้ทุกชนิด แต่อาหารเจ ต้องเว้นผักฉุน 5 ประเภท คือ กระเทียม หัวหอม (รวมทั้งหอมแดง หอมขาว หัวหอมใหญ่ ต้นหอม) กุยช่าย หลักเกียว (กระเทียม โทนจีน) และใบยาสูบครับ เพราะผักดังกล่าวนี้ เป็นผักที่มีรสหนัก กลิ่นรุนแรง มีสารบางชนิดที่ทำให้ร่างกายทำงานไม่ปกติ

• กระเทียม ทำลายธาตุไฟในร่างกาย ทำให้หัวใจทำงานไม่เป็นปกติ
• หัวหอม ทำลายธาตุน้ำในร่างกาย ทำให้ไตทำงานไม่เป็นปกติ
• กุยช่าย ทำลายธาตุไม้ในร่างกาย ทำให้ตับทำงานไม่เป็นปกติ
• หลักเกียว ทำลายธาตุดินในร่างกาย ทำให้ม้ามทำงานไม่เป็นปกติ
• ใบยาสูบ ทำลายธาตุโลหะในร่างกาย ทำให้ปอดทำงานไม่เป็นปกติ

แต่ในบรรดาผักกลิ่นฉุนนี้ กระเทียมถือว่าเป็นยา เมื่อป่วยและร่างกายต้องการก็สามารถกินได้ ไข่ นม เนย ก็ต้องงด เพราะว่าผลิตมาจากสัตว์รวมถึงน้ำมันที่ผลิตจากสัตว์ทุกชนิด ถ้าอยากกินกาแฟ ก็ต้องเป็นกาแฟที่ไม่ใส่นมนะครับ รวมถึงช็อกโกแลต โยเกิร์ต หรือ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่มาจากนมก็ต้องงดเช่นกันครับ

งดทานอาหารรสจัด ไม่ว่าจะเผ็ดจัด เปรี้ยวจัด หวานจัด หรือเค็มจัด เพราะหลักของการทานเจนั้น จะต้องไม่เบียดเบียนสิ่งมีชีวิตอื่นเพื่อต่อชีวิตตัวเอง นั่นก็คือการงดกินทุกอย่างที่มาจากสัตว์ แล้วก็ต้องงดกินอาหารที่เป็นการเบียดเบียนตนเอง นั่นหมายถึงการทานอาหารที่จะทำให้เราเจ็บไข้ได้ป่วย ไม่สบายท้อง หรือบั่นทอนร่างกายส่วนอื่นๆ เพราะฉะนั้นสารเสพติดและของมึนเมา คือของต้องห้ามเด็ดขาดเลยครับ